Koï Doitsu Kohaku

Les Koï Doitsu Kohaku sont une variété spécifique de carpes koï, connues pour leur apparence épurée et leurs motifs rouge et blanc distinctifs. Ils appartiennent à la catégorie des Kohaku, l’une des variétés les plus anciennes et les plus appréciées de carpes koï. Voici un aperçu de leur histoire et de leurs caractéristiques générales :

Origine des Kohaku

• Les Kohaku, en général, sont considérées comme la première variété de koï ornementales à avoir été développées au Japon, remontant à la fin du 19e siècle.
• Le Kohaku est issu de croisements entre des carpes sauvages et des variétés à motifs rouges. À partir de là, les éleveurs ont perfectionné les motifs et la qualité des couleurs pour en faire l’une des variétés les plus emblématiques de la carpe koï.

Qu’est-ce que le Doitsu Kohaku ?

• Les Doitsu désignent des carpes koï dépourvues d’écailles sur une grande partie de leur corps, sauf parfois sur une rangée latérale ou dorsale. Ces poissons proviennent d’un croisement entre des carpes koï japonaises et des carpes sans écailles, originaires d’Allemagne, d’où leur nom (Doitsu signifie « allemand » en japonais).
• Le Doitsu Kohaku combine la base blanche immaculée et les motifs rouges intenses d’un Kohaku classique, avec la peau lisse et brillante caractéristique des Doitsu.

Caractéristiques des Doitsu Kohaku

1. Couleurs :
   • Blanc pur (shiroji) : Une base blanche impeccable est essentielle pour un bon Doitsu Kohaku. Elle doit être propre et exempte de taches jaunes.
   • Rouge (hi) : Les motifs rouges doivent être riches et uniformes, bien délimités sans bavures.
2. Peau lisse :
   • L’absence d’écailles accentue la pureté des couleurs, en mettant davantage en valeur le contraste entre le blanc et le rouge.
3. Motifs :
   • Les motifs du hi doivent être bien équilibrés et élégants. Les styles classiques incluent les modèles comme maruten (un cercle rouge sur la tête) ou des motifs plus répartis sur le corps.
4. Taille :
   • Comme les autres koï, les Doitsu Kohaku peuvent atteindre des tailles impressionnantes, dépassant parfois 80 cm, en fonction de leur génétique et des soins apportés.

Signification culturelle

• Les Kohaku sont souvent considérés comme le fondement de toute collection de carpes koï. En effet, une phrase célèbre parmi les amateurs dit : « La koï commence et se termine par le Kohaku. »
• Dans la culture japonaise, les couleurs rouge et blanc symbolisent la paix, la prospérité, et la pureté, ce qui rend les Kohaku particulièrement prisés dans les jardins japonais.

Élevage et entretien

1. Qualité de l’eau :
   • Les Doitsu Kohaku, comme toutes les carpes koï, ont besoin d’une eau propre, bien oxygénée et stable en termes de température et de pH.
2. Alimentation :
   • Pour préserver la qualité de leur couleur, un régime équilibré, riche en caroténoïdes, est recommandé.
3. Habitat :
   • Un bassin spacieux et bien entretenu est essentiel pour leur croissance et leur santé.

Évaluation lors des compétitions

Les Doitsu Kohaku sont souvent jugés lors des compétitions de koï en fonction de :

• La netteté et l’éclat des couleurs.
• La disposition et la symétrie des motifs.
• La qualité générale de la peau et de la santé du poisson.

En résumé, le Doitsu Kohaku est une variété captivante qui allie la tradition des Kohaku classiques à l’élégance particulière des carpes sans écailles. Ils sont très appréciés dans le monde entier pour leur esthétique et leur symbolisme.