Le Koï Sanke est une variété de carpe koi, une espèce de poisson d’ornement prisée pour ses couleurs vives et ses motifs distinctifs. Le terme « Sanke » vient de l’expression japonaise « San » qui signifie « trois » et « Ke » qui fait référence à « couleur ». Cela reflète les trois couleurs principales qui caractérisent cette variété : le blanc, le rouge (appelé « Aka ») et le noir (appelé « Sumi »).
Origines et histoire
La carpe koi, en général, est originaire de Chine et du Japon. C’est au Japon, notamment dans la région de Niigata, que la pratique d’élever des koïs a commencé à se développer. Au fil des siècles, les japonais ont perfectionné l’élevage et la sélection de ces poissons, créant des variétés avec des couleurs et des motifs uniques.
Le Koï Sanke est une variété qui a émergé au cours du 20e siècle après l’apparition du Koï Taisho Sanke, une mutation de la carpe koi Kohaku, qui était traditionnellement uniquement blanche et rouge. La distinction du Sanke par rapport au Kohaku se fait principalement par la présence de noir (Sumi) sur la carpe. Le Sanke est souvent considéré comme une combinaison de la simplicité du Kohaku et de la complexité de l’ajout de Sumi.
Description physique
Les Koï Sanke sont généralement caractérisés par :
- Couleurs :
- Blanc (Shiroji) : Le fond du corps est d’un blanc pur, une couleur très appréciée qui permet de mettre en valeur les autres couleurs.
- Rouge (Hi) : Le rouge sur le Koï Sanke se situe généralement sur la tête, le dos, le ventre et la queue, mais doit être bien défini et uniforme.
- Noir (Sumi) : Le Sumi se manifeste sous forme de taches noires qui doivent être équilibrées et bien réparties sur le corps.
- Taille : Ces poissons peuvent atteindre de grandes tailles, parfois jusqu’à 1 mètre de long, ce qui les rend impressionnants dans les étangs de jardin japonais.
- Motifs : Les motifs sont variés, avec des taches noires qui doivent idéalement être bien positionnées sans masquer le blanc pur du corps ou les zones rouges. Les critères de sélection des Koï Sanke reposent sur l’équilibre et l’harmonie des couleurs.
Signification et symbolisme
Les carpes koïs, et en particulier les Koï Sanke, sont profondément enracinées dans la culture japonaise. Elles sont considérées comme des symboles de persévérance, de courage et de force en raison de la légende de la carpe koi qui nage en amont d’une rivière pour se transformer en dragon après avoir franchi une cascade. Le Koï Sanke, avec ses couleurs éclatantes et son apparence majestueuse, est également un symbole de beauté et d’élégance.
Culture et élevage
L’élevage des carpes koi, et plus particulièrement des Koï Sanke, est un véritable art au Japon, avec des compétitions prestigieuses où les meilleurs spécimens sont présentés. La qualité d’un Koï Sanke est déterminée par plusieurs critères tels que la couleur, la forme, la symétrie et l’équilibre général des motifs.
Les éleveurs expérimentés sélectionnent rigoureusement les poissons afin d’obtenir les meilleures caractéristiques possibles. Il faut aussi un entretien particulier pour maintenir la pureté des couleurs, l’alimentation étant un élément crucial dans le processus de croissance et de coloration.
Conclusion
Le Koï Sanke est une carpe koi magnifique, avec une histoire et une culture riche. Il est un symbole de beauté naturelle et d’harmonie dans le jardin japonais, et son élevage reste une pratique très respectée. En raison de sa beauté et de sa rareté, il est très recherché par les collectionneurs et les passionnés de koi à travers le monde.
